kay⭐️インド??に行く

こんにちは

YOGA SALON ひよこ?kayです

今年もあと少しで終わりですね

バリ島旅行忘備録が思ったより長くなってしまいました

ようやくインド??旅について書き記したいと思います

コロナ前の年、2019年は1年に3回もインドに行ってたんです

その年に10年インドビザ??取得して1万円くらい？？（正確な金額は忘れてしまいました）支払ったんですが、コロナの影響で無効となってました?

なので新しくインドビザ??取得から開始です

でもオンラインで取得できるようになったんですよ！！！！

大変助かります

九段下のインド大使館でのビザ取得はかなり大変(⌒-⌒; )

やり直し連発で、ものすごく厳しい?

時間と労力を費やしてへとへと?になります

これは結構有名な話で、申請に来た方みなさん、ゲンナリしてました

お金を払って代行申請も可能なんですが、それも悔しいのでものすごく頑張って取得したのを覚えてます

それがオンラインとなって嬉しい?

でも、思い返せば、なんとかVISA取得後の達成感のまま、九段下の駅近くのインドカレー屋さんで祝杯をあげるのは格別✨

あのお店はかなり美味しいです

特にビリヤニ✨✨が最高

インドは広く、北と南では違う顔を持ってます

以下AI引用
例えば北インドと南インドの最大の違いは気候・風土に由来し、主食（北は小麦・パン、南は米）、食文化（北は濃厚クリーミー、南はスパイシーでココナッツ・酸味）、民族（北はアーリア系、南はドラヴィダ系）、**料理（北はナンと濃厚カレー、南は米とサラサラカレー）**などに明確な差が見られ、文化や言語も異なります。 

主食
北インド:寒冷な気候に適した小麦が中心。ナンやチャパティ、ロティなどのパンが主食。

南インド:温暖な気候で米が豊富。イドゥリー（蒸しパン）、ドーサ（クレープ）など米粉の料理も多い。
食文化・料理
北インド:ギー（澄ましバター）や乳製品（生クリーム）を使い、濃厚でクリーミー。バターチキンカレーなど。

南インド:ココナッツミルクやタマリンド、カレーリーフ、マスタードシードなどを多用。スパイシーで酸味があり、サラサラしたスープ状が多い。魚や野菜、豆類が中心。

食べるものだけでも結構違いますね

今回の旅はバラナシです※ベナレス

みなさんと一緒にヨガができること

心から

心から

楽しみにしてます

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